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持久经营:向中华老字号学管理

编著者:吕峰著
出版社:广东旅游出版社
出版时间:2019年04月
页数:217页
开本:22cm
ISBN:9787557017163
征订号:
简介:本书是一本中国老字号经营管理研究手册。从老字号背后的故事讲起, 这些技艺的传承有许多不为人知的故事吗。书中包括大量从实际的访谈研究中总结的一些可以模仿的经验、可借鉴的案例。本书给读者带来的不仅是老字号背后的故事, 还将带来对工匠精神的传承。
优惠价:¥58 关注热度: